| **Las autoridades municipales de Tehuacán han hecho caso omiso sobre la necesidad de modernizar el sitio de sacrificio de ganado Patricia FLORES Corresponsal [gallery link="file" columns="4"] TEHUACÁN.- CON maquinaria que data de más de una década, el rastro municipal continúa en operaciones, por lo que se planea iniciar las actividades del Mercado de Carnes de Tehuacán con la puesta de la primera piedra de este espacio. Sergio Martínez Gálvez, secretario de Servicios Municipales, admitió que la maquinaria que se adquirió en tiempos de Felipe Mojarro Arroyo permaneció en las improvisadas bodegas de lo que se denominó como rastro intermunicipal, pero al tener un pleito legal la construcción se detuvo y se recobró en fechas recientes. Asimismo, externó que esa maquinaria, entre las que están una centrifugadora de sangre, transformadores y mesas de acero inoxidable, tiene un estado aceptable, pues en su momento personal de Prologyca hizo un recorrido y constató que ese material se podía rescatar. Sin embargo, el funcionario aceptó que la maquinaria no ha sido usada y tampoco fue conectada a la corriente eléctrica para constatar su funcionamiento, pero explicó que los motores de las máquinas permanecieron cubiertos. Por otra parte, acotó, que además del material con el que se cuenta adquirirán sierras eléctricas y bombas nuevas, sin precisar el monto económico para la compra. De acuerdo con la ficha técnica, el proyecto es aportación de Prologyca por 5 millones 130 mil pesos, y del municipio, por 5 millones 640 mil pesos, que beneficiará a 260 mil 923 habitantes. Dentro de lo programado, se incluye optimizar la instalación hidráulica, sanitaria, pluvial, de gas y eléctrica en el Mercado de Carnes, además de perfeccionar el área de corrales y zona de matanza; así como adecuar el cuarto de máquinas que incluye una subestación eléctrica y la construcción de un incinerador, equipar una línea de procesos de carnes de bovinos y porcinos, renovar el acceso vehicular y construir una cisterna de 170 metros cúbicos. Se tiene previsto que el nuevo Mercado de Carnes cuente con los requerimientos para ser certificado como rastro tipo TIF. El apunte Sergio Martínez Gálvez, secretario de Servicios Municipales, aceptó que la maquinaria no ha sido usada y tampoco fue conectada a la corriente eléctrica para constatar su funcionamiento. |