**Tlachiqueros terminan la técnica milenaria de su recolecta  Ha cambiado la técnica milenaria de recolectar el aguamiel en el municipio de Atltzayanca, ya que los implementos tradicionales han sido sustituidos por nuevos elementos de la actualidad, lamentó el cronista de este lugar, Oscar Guillermo Huacuja Montiel. Asimismo, explicó que el modo ancestral e recoger el aguamiel era que los tlachiqueros llevaran un asno para la carga del producto, con sus dos castañas donde se vaciaba el líquido a través de un elemento propio que se llama acocote y que está elaborado en madera similar al cuerno de un toro. El cronista puntualizo que lo que ha cambiado en estos tiempos es que ahora las personas que se dedican a este oficio han sustituido el asno por una carretilla, las castañas por una canastilla de plástico, el acocote por una botella de refresco con una manguera para absorber el aguamiel del corazón del maguey, las tinacas donde tienen el pulque antes eran de madera hoy son tinas de plástico. Dio a conocer que la causa de que haya cambiado como se recolecta el aguamiel es debido a la dificultad que se tiene para la fabricación de los implementos de las castañas, el acocote, las tinacos hechas a base de madera ya que son muy pocos los carpinteros que conocen todavía la forma de elaborarlos, por lo que hoy se les ha hecho más fácil desbancar a estos aparte de que es más barato conseguir una botella de plástico o un elemento de este material es más fácil adquirirlo en cuanto a la situación económica. Además Oscar Huacuja expreso que en la actualidad se han extinguido este tipo de animales de carga ya que anteriormente había tres mil en esta especie, hoy solo habrá cerca de cincuenta en todo el municipio. El cronista precisó que son escasas las personas que aún conservan la tradición e la técnica popular y las veinte personas que se dedican al oficio solo la mitad realiza la recaudación del aguamiel con los implementos de costumbre. Finalmente exhorto a los tlachiqueros para que no pierdan la forma ancestral de recolectar el agua miel ya que es mejor conservar las costumbres. |