Crean gelatina gigante por fiestas patrias en la capital

El postre estuvo conformado por tres bloques de grenetina que simulan la bandera nacional

Crean gelatina gigante por fiestas patrias en la capital
Karen Rojas | Decenas de poblanos degustaron el postre Crean gelatina gigante por fiestas patrias en la capital

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Esta mañana, varios reposteros participaron en la construcción de una macro gelatina en inmediaciones de la Plaza de la Democracia, junto a la Iglesia de la Compañía, por motivo de las fiestas patrias.

El postre está elaborado con 3 sabores diferentes, los cuales son de color verde, blanco y rojo, con el escudo nacional al centro para hacer alusión a la bandera mexicana, para celebrar el Grito de la Independencia, que este 15 y 16 de septiembre celebra 209 años de su inicio.

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Para su elaboración se utilizaron 500 litros de leche, 100 kilogramos de grenetina, mil sobres de gelatina de sabores y 200 frascos de colorante.

La intención era romper un récord en esta materia, el cual se consiguió porque no había antecedentes de algo similar. No obstante, los reposteros esperan que el año siguiente se puede ampliar la marca.


Mientras tanto, decenas de poblanos y turistas que pasaron por la zona pudieron degustar de la gelatina.