Presentan la 21ª Feria del Chile en Nogada en el Congreso del Estado

Para destacar la tradición culinaria y el emblemático platillo poblano, el Congreso de Puebla presentó la 21ª Feria del Chile en Nogada. Este evento se llevará a cabo en el municipio de Calpan durante los fines de semana del 3 al 25 de agosto.

La diputada Laura Zapata Martínez subrayó que el chile en nogada no solo es un símbolo de la identidad cultural de Puebla, sino que también es un platillo de renombre a nivel nacional. Destacó que el Congreso del Estado apoya activamente la promoción de la Feria del Chile en Nogada, un evento diseñado para disfrutar de la gastronomía local, conectar con las raíces culturales y celebrar la riqueza culinaria de Puebla.

Fernando Castellanos Hernández, presidente municipal de Calpan, destacó la colaboración con el Gobierno del Estado para promover el chile en nogada y trabajar para que la región sea reconocida como una ruta gastronómica para este platillo.

El director de Turismo de Calpan, Braulio Méndez López, añadió que el evento no solo ofrece una rica oferta gastronómica, sino que también incluirá actividades culturales y artísticas, promoviendo así las tradiciones locales.