Del 5 al 7 de septiembre, Chignautla será sede de la séptima edición de la Feria del Xole 2025, un evento gastronómico que rinde homenaje a la bebida ancestral de maíz, de origen olmeca, elaborada con maíz quemado, cacao y canela. Durante la presentación oficial, el coordinador de la feria, Joel Rodrigo Cabrera, invitó a la población local y a visitantes a disfrutar de esta celebración que busca preservar la tradición de esta bebida, mientras que la secretaria del comité organizador, María del Carmen Brígido Rodríguez, destacó que el programa incluirá actividades culturales y artísticas dirigidas a toda la familia. La feria tendrá como objetivo fortalecer la identidad y costumbres de la región, además de incentivar el turismo en la Sierra Norte de Puebla. Entre los atractivos, las personas asistentes podrán degustar distintas preparaciones de xole, conocer la historia de esta bebida típica y participar en presentaciones artísticas que mostrarán la riqueza cultural del municipio.
Te puede interesar: Vecinxs y locatarixs de Av. Las Torres protestan por construcción de ciclovía La Feria del Xole se ha consolidado como uno de los encuentros más representativos de Chignautla, al combinar gastronomía, tradición y cultura en un mismo espacio.
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