Sábado 28 Marzo 2026

En una gira de trabajo por el municipio de Sombrerete, la Presidenta de México, Claudia Sheinbaum Pardo, informó que la nación ha recuperado la autosuficiencia alimentaria de frijol, un logro que atribuyó directamente al esfuerzo de las y los productores zacatecanos.

La nueva planta en Sombrerete integra procesos de limpieza y embolsado automatizado para garantizar la calidad del frijol zacatecano en las mesas mexicanas.

Durante el evento, la mandataria inauguró la Planta Embolsadora "Beatriz González Ortega", la cual tendrá una capacidad de procesamiento de mil 400 toneladas mensuales bajo el sello nacional “Zacatecas Cosecha de Nuestra Tierra”.

La Jefa del Ejecutivo Federal destacó que en 2025 se alcanzó una producción de un millón 200 mil toneladas, superando la meta inicial de un millón. Ante la caída del precio del grano en el mercado, Sheinbaum Pardo anunció la ampliación del programa de Acopio para el Bienestar, que este año duplicó su padrón de beneficiarios al pasar de 40 mil a 96 mil productores.

La próxima semana se llevará a cabo una reunión con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) para evaluar el presupuesto y determinar un nuevo precio de garantía que proteja el ingreso de las familias campesinas.

El secretario de Agricultura, Julio Berdegué Sacristán, detalló que el Plan de Autosuficiencia de Frijol trabaja con más de 110 mil productores de pequeña escala en Zacatecas, Durango y Nayarit. Específicamente en territorio zacatecano, 18 mil trabajadores del campo recibirán "Semillas para el Bienestar", con lo que se proyecta elevar la producción hasta en un 42 por ciento.

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Esta estrategia se complementa con la eliminación de intermediarios, permitiendo que el producto llegue directamente a las más de 26 mil Tiendas del Bienestar distribuidas en todo el país.

Por su parte, la directora general de Alimentación para el Bienestar, María Luisa Albores González, explicó que la nueva planta —nombrada en honor a la educadora zacatecana que auxilió a heridos en la Batalla de Zacatecas— cuenta con tecnología para limpiar, pulir y embolsar variedades como negro San Luis y pinto Saltillo en presentaciones de 1 y 25 kilogramos.

Esta infraestructura otorga un valor agregado al grano producido en Sombrerete, consolidándolo como el principal polo de producción de frijol a nivel nacional.

Finalmente, el gobernador de Zacatecas, David Monreal Ávila, y beneficiarias como María Concepción Hernández, coincidieron en que el establecimiento de precios de garantía y la entrega de fertilizantes gratuitos han transformado la economía rural.

La Presidenta concluyó reafirmando que su administración mantendrá una política de impulso a los productos nacionales, como el cacao en Tabasco y la miel en la Península de Yucatán, asegurando que los recursos del presupuesto lleguen de manera directa a quienes trabajan la tierra.