La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) y la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural descartaron cualquier justificación para aumentar el precio de la tortilla, al asegurar que no se han registrado variaciones en los costos de insumos como el maíz o la harina, por lo que llamaron a evitar abusos que afecten a la población. Ambas dependencias subrayaron que, pese a tratarse de un alimento básico en la dieta nacional, no existen condiciones técnicas ni económicas que respalden un incremento en el precio por kilogramo, por lo que mantendrán vigilancia permanente en tortillerías de todo el país. En este contexto, recordaron que la mayor parte de las asociaciones de la industria, junto con empresas harineras, participan en el Acuerdo Nacional Maíz-Tortilla, mediante el cual se comprometieron a mantener la estabilidad de precios e incluso avanzar en su reducción gradual. El acuerdo contempla beneficios como acceso a maíz y harina a precios preferenciales, financiamiento con tasas accesibles y condiciones favorables para productores, industriales y comerciantes, con el objetivo de disminuir costos y garantizar un mejor precio para los consumidores. Organismos como la Cámara Nacional del Maíz Industrializado (CANAMI) y la Unión Nacional de Industriales de la Masa y la Tortilla (UNIMT) reiteraron su compromiso con una producción y distribución eficiente, al coincidir en que no hay justificación para elevar precios. Te puede interesar: Alza en combustibles disparará costos de la canasta básica en Puebla Como parte de las acciones de supervisión, la Profeco informó que realiza monitoreos en 603 tortillerías a nivel nacional a través del programa “Quién es Quién en los Precios”, con el fin de detectar y exhibir posibles irregularidades. “El Gobierno de México hace un llamado enérgico a evitar incrementos injustificados en el precio de la tortilla en perjuicio de la población”, señalaron las autoridades, al enfatizar que se trata de un producto esencial. Por su parte, la presidenta Claudia Sheinbaum calificó como injustificado cualquier aumento, al señalar que el precio del maíz —principal insumo— se mantiene en niveles mínimos, lo que refuerza la postura oficial de que no hay razones para encarecer este alimento. |