El municipio de Zapotitlán Salinas realizará el Festival de la Tetecha 2026 los próximos 16 y 17 de mayo, con actividades gastronómicas, culturales y turísticas enfocadas en promover la riqueza natural y tradicional de la región. Durante el evento, visitantes podrán degustar distintos platillos elaborados con tetecha, una planta comestible originaria de la zona que florece una vez al año y forma parte de la cocina tradicional local. Además de la oferta gastronómica, el festival incluirá danzas, presentaciones musicales, talleres, conferencias y recorridos turísticos, así como promoción de productos regionales como el mezcal elaborado en la región. 
Te puede interesar: DIF Municipal refuerza desayunador escolar en San Cristóbal Tepontla El presidente de la Junta de Gobierno y Coordinación Política del Congreso, Pável Gaspar Ramírez, destacó la importancia cultural y turística del municipio, ubicado dentro de la Reserva de la Biósfera Tehuacán-Cuicatlán. Por su parte, la diputada Leonela Jazmín Martínez Ayala señaló que la gastronomía basada en especies endémicas convierte al festival en una experiencia única dentro del estado de Puebla. |