La comunidad estudiantil de la Escuela Primaria Oficial “Miguel Hidalgo” en Tecomatlán celebró con entusiasmo el Día Mundial del Maíz, disfrutando de una jornada llena de actividades y eventos especiales que resaltaron la importancia de este grano fundamental en la cultura mexicana y latinoamericana.

Para Guadalupe Huerta Merino, una madre de familia tecomateca, este tipo de iniciativas organizadas por las escuelas antorchistas son muy apropiadas, ya que buscan enaltecer nuestras raíces, cultura y tradiciones culinarias. En sus palabras, "es relevante reconocer y conservar nuestras tradiciones y gastronomía".

Además de promover la solidaridad y la convivencia, estas actividades tienen un objetivo educativo significativo. Buscan fomentar la reflexión y la acción de las comunidades educativas en torno al maíz, destacando su papel crucial como fuente de alimento, componente cultural y recurso económico en México y América Latina, tal como señaló Huerta Merino.

En este contexto, los grupos estudiantiles prepararon una variedad de platillos y bebidas a base de maíz, y los alumnos realizaron maquetas y exposiciones en sus aulas relacionadas con este "manjar amarillo", bajo el título "Tradicional evento sobre el maíz".

Guadalupe Huerta Merino expresó su agradecimiento hacia los directivos de la escuela por impulsar esta iniciativa y a todos los padres de familia que se unieron para alcanzar los objetivos del festival en beneficio de la comunidad estudiantil.

La celebración del Día Mundial del Maíz fue una oportunidad para honrar y promover una de las bases fundamentales de la cultura y la alimentación en la región.