¡Qué delicia! Mexicano destaca entre los mejores heladeros del mundo
A través de sus redes sociales, Gelato Festival World Ranking, dio a conocer a los mejores heladeros del mundo de sus distintas clasificaciones.
Roma.- Artesanos de Chile, Brasil, Colombia y México destacan entre los cien mejores heladeros del mundo, según el 'Gelato Festival World Ranking'. El festival fue presentado este martes en Roma, donde concursaron más de 8,000 participantes de todo el mundo. La colombiana Daniela Lince Ledesma, que tiene su heladería 'Amor-Acuyá' en Medellín, logró el puesto 48 con 72 puntos y una corona, mientras que el mexicano Alfonso Jarero, de 'Ozio' en Ciudad de México, se situó en el puesto 74 con 44 puntos. Los mejores helados del mundoEl mejor heladero de 2024 es Adám Fazekas, de 'Fazekas Cukrászda' en Budapest, quien se consagra en el podio con 227 puntos y 3 coronas, seguido de la italiana Giovanna Bonazzi, con 213 puntos por su trabajo en 'La Parona del Gelato' en Parona (norte de Italia). Procedente del otro lado del océano, Savannah G. Lee, que tiene su heladería 'Savannah’s Gelato Kitchen' en San Francisco (EE.UU.), cierra el podio con 208 puntos. ¿Cómo se obtienen los puntos?Los puntos se obtienen en concursos promovidos por Gelato Festival, Sigep - IEG Expo y Carpigiani desde 2011 hasta la fecha, y a través de los eventos digitales creados en 2020 y 2021. Aquellos heladeros que consiguen una puntuación especialmente alta en dichas competiciones reciben las "coronas", hasta un máximo de cinco. La directora de la organización, Guilla Rossi, aseguró que el concurso “valora la profesionalidad de los heladeros que participan”, quienes están "constantemente perfeccionando los detalles y mejorando el producto". |