Conoce Michi&Macha, un museo interactivo del Chocolate

En junio de este año, la titular de la Secretaría de Turismo del Estado (Secture), Josefina Rodríguez Zamora, inauguró el Primer Museo del Chocolate de la marca tlaxcalteca, “MichiMacha”, en San Juan Totolac.

Este proyecto pretende dar a conocer la importancia del cultivo y consumo del cacao mexicano cien por ciento natural, creado de forma artesanal de principio a fin.

Este espacio permite al visitante interactuar con diferentes actividades y dinámicas para conocer la elaboración de productos a base de chocolate.

Los expertos en chocolates explican sobre la flora y fauna, así como la semilla, el secado al sol, la molienda a través de metates y molinos manuales, y la refrigeración y el templado.

Al final del recorrido, los productos pueden comprarse en la tienda exclusiva, donde se exhiben una gran cantidad, a base de chocolate en diferentes presentaciones y hechos por tlaxcaltecas.

“Con estas acciones, se busca impulsar a los creadores, se atrae al turismo y se impulsa el desarrollo económico y, sobre todo, se fomenta la generación del empleo, a través de los diversos servicios turísticos”, comentó.

El museo se ubica en la calle 400 familias número 1, colonia Atzinco, en San Juan Totolac, en un horario de lunes a domingo de 9:00 a 15:00 horas. Para mayores informes, los interesados se pueden comunicar al teléfono 993 307 3680.