La “Guía México Gastronómico 2026” se llevará a cabo los días 31 de enero, 1 y 2 de febrero de 2026, así lo anunciaron en rueda de prensa el gobernador de Puebla
Puebla será sede de la “Guía México Gastronómico 2026”, un evento que reúne a los mejores 250 chefs de la república, algunos acreedores de estrellas Michelin. El evento se llevará a cabo los días 31 de enero, 1 y 2 de febrero de 2026, así lo anunciaron en rueda de prensa el gobernador de Puebla, Alejandro Armenta Mier, y la presidenta de la asociación nacional “Tesoros México”, Olga Méndez Juárez. “Con este encuentro se seleccionará y reconocerá a los mejores restaurantes de México, destacando la diversidad de la cocina mexicana, tanto tradicional como de vanguardia e internacional”, citó el medio Milenio.
¿Quién presidirá el jurado?De acuerdo con el sitio web de OpenTable, serán 80 periodistas especializados, empresarias y empresarios del sector gastronómico y sommeliers quienes integren el jurado. Estas personas, que están en constante movimiento comiendo y evaluando restaurantes del país, seleccionarán a los 250 mejores restaurantes de México y a los ganadores anuales con base en su trayectoria, calidad, creatividad, consistencia, servicio y experiencia ofrecida. ¿Qué se espera para el evento?El gobernador Armenta Mier estimó la llegada de más de 2 mil 500 asistentes y una derrama económica superior a los 20 millones de pesos. Por su parte, Olga Méndez Juárez destacó que, con esta edición, la Guía México Gastronómico no solo refrenda su lugar como referente de la alta cocina nacional, sino que también busca reflejar la diversidad regional y cultural del país, promoviendo una gastronomía inclusiva, sostenible y con visión de futuro. ¿Qué otro evento gastronómico albergará Puebla?Según información de Central Puebla Irreverente, del 4 al 7 de septiembre de 2025, Puebla será sede del Latino Gastronomic, evento que reunirá a 30 chefs y 50 restaurantes de prestigio internacional, con la asistencia esperada de más de 5 mil personas.
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