La Procuraduría Federal del Consumidor detectó incumplimientos normativos en al menos tres productos comercializados como yogur tras un estudio de calidad aplicado a distintas marcas que se venden en el mercado nacional, al no ajustarse a los criterios técnicos y de etiquetado que exige la normatividad mexicana. El análisis, publicado en la Revista del Consumidor, revisó 18 productos en distintas presentaciones para comprobar si su contenido coincide con lo que marca la norma oficial. El objetivo de esta revisión fue el confirmar que estos alimentos sí estén hechos con leche, tengan las bacterias que caracterizan al yogur y cuenten con un etiquetado claro y correcto. Uno de los casos detectados fue el yogur con fresa de Flor de Alfalfa, que no contiene la cantidad mínima de bacterias lácticas vivas que exige la norma, requisito básico para que un producto pueda llamarse yogur. Otro producto, el yogur con fresa de Vaca Blanca, fue elaborado con grasa vegetal en lugar de grasa propia de la leche, lo que no solo incumple la norma, sino que también puede confundir a quienes lo compran. El tercer señalamiento fue para el producto identificado como “yogur sabor natural” de Yoplait, una denominación que no existe oficialmente. La normativa establece categorías claras —como yogur natural, yogur con fruta o yogur saborizado— y salirse de ellas representa un incumplimiento. Te puede interesar: Así sería la camiseta retro que Adidas lanzaría para el Tri en 2027 Además de estos casos, la Profeco alertó que varios yogures del mercado contienen altas cantidades de azúcar o edulcorantes, como sucralosa y acesulfame K, por lo que no son recomendables para niñas y niños, aunque se presenten como opciones “ligeras” o “cero”. Ante estos hallazgos, la dependencia recomendó a la población leer con atención las etiquetas, fijarse en los sellos de advertencia, comparar ingredientes y no dejarse llevar solo por el nombre del producto. La idea, subrayó, es que las personas puedan elegir con mejor información lo que consumen en casa.
|