Por un día, los surcos sustituirán a las oficinas y el campo abrirá sus puertas a quienes quieran conocer de cerca cómo se cultiva una milpa. Habitantes de San Mateo Ozolco, en el municipio de Calpan, convocaron a participar en una jornada dedicada a las labores agrícolas y a las tradiciones que rodean al maíz. La actividad se llevará a cabo el próximo 19 de junio y forma parte de la experiencia denominada "Temporada de Quelites y Labranza de la Milpa", organizada por los colectivos Bosque de Maíces, Milli Cholula y El Rinconcito Puebla, que buscan preservar y difundir los conocimientos heredados por generaciones en las comunidades cercanas a los volcanes. Durante la jornada, los asistentes podrán integrarse a diversas actividades relacionadas con el campo, entre ellas un taller de cultivo con yunta, recolección de quelites, una caminata por la zona volcánica, un taller de tlachique, una muestra de maíces y un ritual de agradecimiento a la Madre Tierra. 
La experiencia también contempla un desayuno comunitario, degustación de taco placero y una comida elaborada con productos de temporada, además de la convivencia con familias de San Mateo Ozolco, quienes compartirán parte de sus costumbres y la importancia que tiene la milpa en su vida cotidiana. Te puede interesar: Reportan alacranes en San Ramón, Castillotla y San Bernabé Temoxtitla Los organizadores informaron que el punto de partida será a un costado de la Pirámide de San Pedro Cholula, desde donde se trasladará a los participantes hasta la comunidad. Al finalizar las actividades, el regreso se realizará al mismo sitio. Debido a que el evento tendrá cupo limitado, las personas interesadas deberán reservar su lugar mediante un anticipo equivalente al 50 por ciento del costo total. Para ello, deberán ponerse en contacto con Bosque de Maíces, Milli Cholula o El Rinconcito Puebla, quienes proporcionarán la información sobre disponibilidad y costos. |