Puebla acumula 83 casos de intoxicación alimentaria bacteriana hasta la semana epidemiológica 29 de 2026, de acuerdo con el Boletín Epidemiológico de la Secretaría de Salud federal, cifra que coloca al estado en el lugar 23 a nivel nacional por número de casos acumulados. Del total registrado en Puebla, 34 casos corresponden a hombres y 49 a mujeres. Con el acumulado hasta la semana 29, el estado registra un promedio de 2.9 casos por semana. En comparación con el mismo periodo de 2025, cuando Puebla contabilizaba 99 casos, este año presenta una disminución de 16 casos, equivalente a una reducción de aproximadamente 16.2 por ciento. A nivel nacional, la Secretaría de Salud reporta 11 mil 442 casos acumulados de intoxicación alimentaria bacteriana durante 2026 hasta la semana epidemiológica 29. De ellos, 5 mil 18 corresponden a hombres y 6 mil 424 a mujeres. La cifra representa una reducción respecto de los 12 mil 805 casos registrados durante el mismo periodo de 2025, es decir, alrededor de 10.6 por ciento menos. 
La distribución de los casos muestra una marcada diferencia entre entidades. Chiapas concentra la mayor cantidad, con 10 mil 34 casos acumulados; le siguen Jalisco, con 2 mil 63, y Chihuahua, con mil 503. Estas tres entidades reúnen una proporción considerable de los registros nacionales. Te puede interesar: Pacientes renales marcharán en Puebla por desabasto de tacrolimus En el extremo contrario, las entidades con menos casos acumulados son Quintana Roo, con 14; Yucatán, con 18; y Campeche, con 19. Después aparecen Durango, con 26, e Hidalgo, con 27. Puebla se encuentra por debajo de entidades como Ciudad de México, Guanajuato, Sonora y Nuevo León, pero por encima de estados como Tabasco, Colima, Nayarit, Zacatecas y Querétaro. 
Los datos corresponden al diagnóstico de intoxicación alimentaria bacteriana, clasificado bajo el código A05 de la CIE-10, y forman parte de la vigilancia epidemiológica nacional. La propia Secretaría de Salud señala que se trata de información preliminar que incluye casos probables.
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