El Sistema Municipal DIF de Puebla capital abrió inscripciones para la Carrera de Capacitación para el Trabajo en Gastronomía, dirigida a mayores de 16 años, con costo de inscripción de 150 pesos, durante todo agosto en el CECADE Reforma. La escuela pertenece al Centro de Capacitación y Desarrollo (CECADE) municipal y ofrece un plan de estudios de un año dividido en dos semestres, con formación avalada por la Secretaría de Educación Pública (SEP) estatal. Te puede interesar: ¿Dejaste la escuela? DIF Puebla ofrece prepa gratis; así puedes inscribirte Plan de estudios y materias de la Carrera en GastronomíaPara el ciclo escolar 2026-2027, las clases se imparten de lunes a viernes, de 9:00 a 14:00 horas, con un primer semestre integrado por ocho asignaturas orientadas a las bases de la cocina profesional. Entre las materias del primer semestre se encuentran:
En el segundo semestre, los alumnos cursan Restaurantería II, Servilleta Artística I, Chocolatería, Repostería, Cocina Vegetariana I, Cocina Internacional, Mukimono y Comunicación, para completar su formación técnica. La escuela cuenta con la Clave de Centro de Trabajo 21EBT0007N, avalada por la SEP estatal, y se ubica en Reforma 1904-A, colonia San Miguelito, en la capital poblana. Requisitos y costos para inscribirse a Gastronomía en PueblaPara inscribirse, los interesados deben presentar, en original y copia, acta de nacimiento, identificación oficial, CURP con fecha de expedición no mayor a un mes y comprobante de estudios de primaria o secundaria. En cuanto a costos, la inscripción tiene un valor de 150 pesos y la colegiatura mensual es de 360 pesos durante 10 meses, además de dos exámenes semestrales de 170 pesos cada uno. A esto se suman la expedición de documentos de certificación, con costo de 380 pesos, y los exámenes extraordinarios, que tienen un valor de 30 pesos cada uno. El uniforme requerido incluye filipina blanca, pantalón negro, zapatos negros antiderrapantes, gorro de cocinero y cubrebocas, mientras que la lista de utensilios se entrega el primer día de clases. Las inscripciones estarán abiertas durante todo agosto en las instalaciones del CECADE Reforma, ubicado en avenida Reforma 1904-A, colonia San Miguelito, en un horario de 8:00 a 16:00 horas, de lunes a viernes.
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