La figura de un lomito resalta en una de las caras de las tortillas de harina que en pocos minutos serán cubiertas con carne árabe o al pastor y una porción de queso que se funde con el calor de la estufa. Es una de las mascotas que, durante esta temporada "de Muertos", es honrada por Taquería Viviana, el establecimiento del Centro Histórico ubicado en la 8 oriente 402-C, que es liderado por mujeres, el cual lleva más de dos décadas de existencia. Con la peculiar creatividad que caracteriza a su propietaria, Kony Aguayo, el lugar en cuestión decidió este 2026 realizar un homenaje a los gatos y perros que han brindado compañía a las familias poblanas, pero que desafortunadamente han trascendido el plano físico. Tomando como base las ilustraciones del grabador mexicano José Guadalupe Posada, las tortillas temáticas de Taquería Viviana exhiben a michis y peluditos con semblantes tiernos y alegres que seguramente generarán una sonrisa a las personas que aman a los seres sintientes.
En entrevista con esta casa editorial, la emprendedora informó que es el cuarto año consecutivo en que el negocio bajo su cargo vende tortillas con diseños alusivos al Día de Muertos. Sostuvo que son una especie de ofrenda para los seres sintientes que en los altares de esta época son recordados a partir del día 27 de octubre y hasta principios de noviembre. Te puede interesar: Taquería Viviana y las tortillas mundialistas: sabor y creatividad en Puebla Agregó que, además de las figuras de michis y lomitos, Taquería Viviana también tiene diseños clásicos de la temporada como esqueletos o catrinas, los cuales son elaborados con pintura comestible.
Kony mencionó que, aunque ambas mascotas están parejas en las preferencias de las personas, los michis suelen ser el diseño con más demanda de la ciudadanía. Recordó que las tortillas temáticas pueden ser solicitadas en cualquier pedido de tacos y dijo que hay promociones y variedades de precios, por ejemplo, dos piezas por 40 pesos. 
Acerca de los horarios de atención, comunicó que Taquería Viviana está abierta de jueves a martes, de 11 de la manana a 11:30 de la noche. Es oportuno resaltar que el lugar aludido está liderado por mujeres y fue fundado por la hermana de Kony con la finalidad de que integrantes del sector femenino ocuparan los lugares en los que no tenían representación.
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