El éxito tras la fritura Takis, conquistó al mundo con su sabor extraordinario combinado con un sabor picante, perfecto para el paladar mexicano.
El éxito tras la fritura Takis, conquistó al mundo con su sabor extraordinario combinado con un sabor picante, perfecto para el paladar mexicano. La compra fallida de Sabritas por parte de Bimbo marcó un punto de inflexión en la historia de la empresa, llevándola a crear una de las botanas más populares del mercado: Takis. Actualmente, Grupo Bimbo ha consolidado su éxito con una amplia línea de productos que se distribuyen en más de 30 países, convirtiéndose en una de las marcas de botánicas más reconocidas a nivel mundial. ¿Cómo surgió Barcel?En una entrevista para el canal de Oso Trava, el presidente ejecutivo de Grupo Bimbo, Roberto Servitje, reveló cómo una serie de decisiones estratégicas erróneas impulsaron el desarrollo de nuevos productos que hoy son altamente demandados. Entre ellas, destacó la oportunidad perdida de adquirir Sabritas, un error que la empresa reconoció tiempo después. “No compramos Sabritas, fue un error. No teníamos un buen gerente y no le dimos la importancia que merecía”, explicó Servitje. Este tropiezo llevó a Bimbo a buscar nuevas oportunidades en el mercado de botanas, lo que dio origen a Barcel, una pequeña compañía que con el tiempo se convirtió en un pilar dentro del sector de snacks.
El origen de Takis: de una anécdota familiar a un éxito mundialLa creación de Takis, una de las botanas más icónicas de Barcel, surgió a partir de un comentario de la suegra de Lorenzo Servitje, hermano de Roberto. Según relató Roberto Servitje, la mujer solía decir que los mexicanos siempre estaban comiendo "taquis y tortis", una expresión que quedó en la mente de su hijo. Inspirado en esta anécdota, Lorenzo propuso el nombre Takis para una nueva botánica. “Lorenzo se metió en un grupito de nuevos productos y sacaron los Takis. El nombre lo sacó mi hermano porque su suegra le decía: 'ustedes los mexicanos siempre comen taquis y tortis'. Se acordó del nombre y decidió llamarlos Takis”, recordó Roberto Servitje. Takis: el snack mexicano que conquistó el mundoEste snack, elaborado a base de maíz enrollado en forma de taco con un intenso sabor picante y una textura crujiente, cautivó los paladares en México. Gracias a su éxito, Takis traspasó fronteras, convirtiéndose en una de las botanas más vendidas a nivel global. En Estados Unidos, especialmente, ha ganado gran popularidad entre los adolescentes, quienes disfrutan de su sabor picante como parte de un reto divertido.
Actualmente, Grupo Bimbo ha logrado posicionarse como una de las empresas más importantes en el sector alimentario, con una valuación superior a 2 mil millones de dólares, según datos de Statista. |
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