El municipio albergará este 16 y 17 de mayo el Festival Comunal de la Tetecha 2026, encuentro gastronómico y cultural con el que autoridades estatales y locales buscan fortalecer la proyección turística y culinaria de la región del Valle de Tehuacán. La Secretaría de Desarrollo Turístico informó que para esta edición se prevé la asistencia de alrededor de 8 mil visitantes y una derrama económica cercana a los 2 millones de pesos, derivada de las actividades gastronómicas, artesanales y recreativas programadas durante ambos días. ¿Qué es la tetecha?El festival contará con la participación de cocineras tradicionales, productores de mezcal y artesanos de la región, quienes ofrecerán platillos, bebidas y productos elaborados a partir de la tetecha, una cactácea característica del semidesierto poblano con una larga tradición alimentaria en la región Mixteca. 
Entre las preparaciones que podrán degustarse destacan moles, ensaladas, conservas, postres, aguas frescas y nieves elaboradas con esta planta ancestral. ¿Qué más hay en el Festival de la Tetecha?La directora de Turismo Comunitario, Marlet Pérez Blancas, señaló que el encuentro también busca promover atractivos turísticos de la región como el Jardín Botánico Helia Bravo, el desierto de San Juan Raya, los talleres de barro bruñido de Los Reyes Metzontla y los palenques mezcaleros. Te puede interesar: De Disco Patín a Galactic Roller Club: el regreso del roller dance en Puebla Además de la muestra gastronómica, el programa contempla actividades deportivas y culturales, entre ellas la carrera “Tetecho Run”, con recorridos de seis y doce kilómetros, así como la competencia ciclista “Traviesa Cactácea”, en la que participarán deportistas de Puebla y Oaxaca. Las actividades incluirán también talleres culinarios, presentaciones musicales, eventos artísticos, una calenda tradicional y la coronación de la reina del festival. Por su parte, Minerva Querubín Chavira Pacheco destacó que este encuentro representa una oportunidad para difundir la identidad gastronómica y cultural de la comunidad, además de impulsar la economía local mediante el turismo comunitario.
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