El próximo 19 y 20 de septiembre se llevará a cabo la segunda edición del Festival de Paelleros Poblanos en el Parque del Carmen, en el Centro Histórico de Puebla, con la participación de 16 especialistas en la preparación de este platillo y una expectativa de asistencia de alrededor de 8 mil personas. Durante la presentación del evento, Jesús Cortés Carrasco, director del DIF Municipal, informó que parte de los recursos recaudados durante el festival será destinada a programas del Sistema Municipal DIF. El encuentro es organizado con la participación de la Secretaría General de Gobierno de la ciudad de Puebla, Industrial de Abastos Puebla y la Secretaría de Economía y Turismo municipal. Por su parte, Jaime Oropeza, secretario de Economía y Turismo del municipio de Puebla, señaló que durante los dos días se prevé la preparación de aproximadamente 800 kilogramos de paella, con la participación de 16 paelleros. 
Te puede interesar: Festival de Paelleros Poblanos regresa con causa solidaria El festival busca reunir a familias y visitantes en torno a la gastronomía, aunque también contempla un componente de apoyo a programas sociales mediante la aportación de parte de los recursos obtenidos. Las actividades se desarrollarán durante el fin de semana en el Parque del Carmen, por lo que se espera la llegada de visitantes tanto de la capital poblana como de otros puntos de la entidad. De acuerdo con los organizadores, el kilogramo de paella tendrá un costo de 400 pesos, mientras que el medio kilogramo se venderá en 250 pesos. Parte de los recursos recaudados para el DIF Municipal será destinada a la compra de sillas de ruedas. |