Ensalada Caprese [El Buen Comer]
**Una receta llena de sabor, fresca y saludable para esta temporada de calor Samuel DE URIARTE Ingredientes - Queso mozzarella fresco 80 gramos. - Jitomate bola 1 pieza. - Aceite de oliva 20 mililitros. - Hojas de albahaca 5 piezas. - Aceitunas negras sin hueso 3 piezas. - Lechuga 2 hojas. - Sal, la necesaria. - Pimienta, la necesaria. Procedimiento
- Rebanar el queso y el jitomate bola.
- Sobre una cama de lechuga formar una torre alternando una rebanada de jitomate con una de queso.
- Salpimentar y decorar con albahaca.
- Añadir el aceite de oliva.
- Colocar las aceitunas cortadas a la mitad.