Redacción
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Lunes 07 Mayo 2012
**Refréscate en estos tiempos de calor con el poder de las frutas Samuel DE URIARTE Ingredientes - Nuez picada, 20 gramos. - Miel de abeja, 2 cucharaditas. - Azúcar, 2 cucharadas. - Jugo de naranja, 2 cucharadas. - Vinagre de vino blanco, 1 cucharada. - Aceite de oliva, 1 cucharada. - Espinaca fresca picada, 4 tazas. - Mora azul, 1 taza. - Naranja, 2 piezas peladas y picadas. Procedimiento
  1. En un recipiente chico, bate el jugo de naranja, el vinagre, el aceite y las 2 cucharaditas de azúcar hasta que se combinen.
  2. En un recipiente grande, revuelve las espinacas, las moras azules y los trozos de naranja.
  3. Vierte el aderezo sobre la ensalada y revuelve.
  4. Sobre la ensalada agrega la nuez.
  5. Servir.
Tiempo de preparación: 20 minutos. Rinde: 2 porciones. Chefdeuriarte@hotmail.com