Saborean arte en su plato

Redacción El recorrido de esta semana nos llevó a la reconocida Casa de los Muñecos, una empresa gastronómica, de alta cocina, situada en el corazón de la ciudad. Durante nuestra visita nos encontramos con un rico ambiente, con música de sobre mesa y rostros motivados por la arquitectura barroca y los exquisitos platillos de la carta. A pesar de estar también ubicado en la zona Angelópolis, el bistrot del Centro Histórico es el preferido de los poblanos, el cual está decorado con azulejos que conforman un mural de caricaturas humanas en diversas poses y actitudes. El motivo y significado de dicha decoración es tema de una de las fascinantes leyendas que forman parte de la crónica popular en la ciudad. Hoy en día el inmueble es atracción turística y Museo de Arte de la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla, de tal manera que Restaurante Casa de los Muñecos se originó y funciona como una exhibición viva de la tradición gastronómica y el arte culinario con mucho Estilo Poblano. [gallery ids="134819,134821,134822,134823,134824,134825"]
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