La noche del miércoles 8 de agosto, una reconocida tienda departamental ?ubicada en uno de los centros comerciales más exclusivos de la ciudad?, recibió a clientes poblanos para la inauguración de su boutique de café en cápsulas. Los representantes de la marca anfitriona, entre los que se encontraban sommeliers y especialistas en café, quienesde manera sucinta, explicaron a los asistentes todo el proceso que se sigue desde el cultivo del café, su cosecha, el encapsulado y hasta el reciclado de las cápsulas de aluminio, de modo que se cierra lo que llamaron un círculo virtuoso. Asimismo, se ofreció a los invitados una cata maridaje con cinco variedades de café provenientes de distintos lugares del mundo, y distintos alimentos para armonizarlos con la bebida, en un ambiente íntimo y sofisticado.
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