El rincón gastronómico del Hotel San Pedro

Si lo que quieres es pasar una mañana tranquila, disfrutando del ambiente colonial del centro de la ciudad, el restaurante de Hotel San Pedro es la opción indicada.

Ubicado apenas a una cuadra de distancia de la plaza de armas y la catedral, el inmueble que alberga este hotel data del siglo XVI y fue uno de los primeros en el estado en contar con escritura. Asimismo, formó parte del Convento de San Pedro y de la Aduana Real.

La oferta gastronómica de El mestizaje va desde antojitos clásicos como los molotes, chalupas, mole o pipián estilo San Pedro –algunos de los más representativos de Puebla-, cortes de carne, pollo y pescado en diferentes presentaciones, así como otras especialidades.

De lunes a viernes, se sirve un menú ejecutivo –diferente cada día- que incluye entrada, sopa, plato fuerte y postre.

En el caso de los domingos, el restaurante ofrece un desayuno buffet, dónde encontrará y disfrutará de una variada y vasta barra caliente con platillos tales como bistec a la mexicana o fajitas de pollo a la poblana, chilaquiles –ya sea con salsa verde, roja, de chile morita o cualquier otra variedad–, frijoles, estación de huevos –omelette, revueltos y al gusto– y variedad en jugos, frutas, cereales, yogurts. También podrá degustar de un excelente café gourmet, el chocolate San Pedro y otras bebidas calientes.

Un gran atractivo para los comensales de este lugar ?tanto locales como turistas?, está el ambiente cálido y la vista privilegiada de las calles circundantes, lo que permite apreciar la vida cotidiana de la capital angelopolitana.

Actualmente, el restaurante se encuentra en un proceso de renovación de su carta, por lo que no te puedes perder las nuevas opciones que pronto podrás encontrar.

Recomendaciones

Crepas poblanas

Crepas de huitlacoche

Chilaquiles San Pedro

Pollo San Pedro

Filete miñón

Suprema a la poblana

Panna cotta al rompope

Buñuelos de viento

Panqué de elote