Siempre marcando tendencias
Tras 13 años de trabajo en el mercado de banquetes, Luis Miguel Correa confirma que le sigue apasionando el mundo de la gastronomía. Por ello, siempre busca la excelencia culinaria, la creación de espacios únicos y la atención de calidad. Desde su empresa BANEVENTS ha dirigido más de 500 eventos exitosos en bodas y reuniones empresariales en estados como Puebla, Morelos, Ciudad de México, Estado de México, Guerrero, Oaxaca y Guanajuato. Su experiencia lo respalda: planea cada evento desde cero junto al cliente, selecciona personal capacitado y aplica un enfoque innovador en tendencias y mobiliario, destacando su reciente línea de parota y mármol. Gracias a esta trayectoria, Luis Miguel Correa fue seleccionado como responsable de la logística y servicios del restaurante efímero Maizal en Casa Besing 2019, celebrado en la emblemática Casa de los Enanos, ubicada en la avenida Juárez de Puebla.
En exclusiva, adelantó que habrá menús sofisticados para satisfacer a los paladares más exigentes. Su misión: ofrecer una experiencia gastronómica única. “Quiero que vivan la Casa de los Enanos, que es un ícono en Puebla. Desde niño tuve curiosidad por este lugar, y hoy deseo que las personas lo conozcan desde dentro, con montajes innovadores y un servicio a la altura de restaurantes internacionales. En resumen, buscamos poner a la gastronomía poblana en boca de todo el país”, expresó. Sobre qué debe tener un buen restaurante, responde con seguridad:
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