Agencias | El toque picosito sorprenderá a tu familia. Prepara esta crema de nuez y chipotle
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Su tiempo de cocción aproximado es de 30 minutos y esta receta esta destinada para 12 porciones.
Esta receta de crema de nuez puede ser una entrada perfecta para días friolentos. Lleva un toque picosito cremoso y frutal, gracias a que se acompaña con uvas, esta crema tiene un sabor especial y es muy fácil de hacer, sólo tienes que seguir tres pasos para prepararla. Si la crema espesa mucho durante la cocción, puedes agregar más caldo de pollo o leche.
Ingredientes
2 cucharadas de mantequilla
1/4 cebollas
1 diente de ajo
1 taza de nuez
2 tazas de crema
1 taza de caldo de pollo
1 cucharada de chile chipotle
1 cucharada de mantequilla
Sal al gusto
Pimienta al gusto
Tomillo al gusto
Suficiente de crema, para decorar
Uvas, para decorar
Nueces, para decorar
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Calienta la mantequilla en un sartén a fuego medio, acitrona la cebolla, el ajo, las nueces y reserva.
Licúa las nueces con la crema, el caldo de pollo y el chipotle. Reserva.
En una ollita a fuego medio, calienta la mantequilla, vierte la crema de nuez, sazona con sal, pimienta y tomillo, y cocina por 10 minutos.
Sirve la crema en un plato sopero, decora con crema ácida, uvas y nueces.
