¿Cómo limpiar camarones?

Te damos una guía básica para que puedas preparar cualquier platillo con este ingrediente.

¿Cómo limpiar camarones?
Agencias | No pagues de más por comprar camarones limpios. ¿Cómo limpiar camarones?

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Sabemos que los mariscos no son precisamente un alimento barato, en la mayoría de los casos te pueden vender dos versiones la limpia – sin escamas o desvenados- y la que tú debes limpiar en casa, donde se nota un gran aumento en el precio. Y aunque uno piense que este paso es muy difícil de realizar en realidad es todo lo contrario. Por eso en esta ocasión te explicaremos paso a paso cómo pelar y limpiar un camarón a la perfección.

Paso 1

Lava los camarones en agua de la llave hasta que estén limpios.

Paso 2

Comienza por pelarlos. Con un cuchillo, corta la cabeza del camarón y retira la cascara dura.

Paso 3

Cerciórate de que no queden rastros de cáscara.

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Paso 4

Coloca nuevamente el camarón bajo el chorro de agua fría.

Paso 5

Con un cuchillo, realiza un corte en la parte superior del camarón.

Paso 6

Deja que corra agua, con esto, permite que se elimine el intestino superior e inferior del camarón, lo reconocerás por ser una tirita negra.

Paso 7

¡Están listos! Ya puedes utilizarlos para preparar la receta de tu preferencia.