Uno de los organizadores de la fiesta, Cipriano Hernández Castillo, señaló que en este evento los asistentes podrán disfrutar del color, aroma y sabor de los maíces que son originarios del lugar, al igual para que la población no consuma los transgénicos.

Se dio a conocer que habrá conferencias como: El maíz, 7 mil años nos contemplan, que impartirá Víctor Manuel Toledo; El impacto de los transgénicos en la biología del suelo, por Jorge Camacho Gutiérrez; entre otras.

Asimismo habrá recorridos por la exposición de carteles en serigrafía, la danza del atole agrio, presentación del cartel de difusión textil de Ixtenco, un concierto de la banda de viento de este lugar, y, por último, proyección de documentales.

Recordó que la fiesta del maíz se efectuará el sábado 19 y domingo 20 de marzo, el primer día comenzará con la inauguración a las 10:30 horas y concluirá a las 19 horas; el domingo comenzarán las actividades a partir de las 10 horas y durarán hasta las 16 horas.