Hace poco más de 2 años uno de nuestros pequeños , tuvo una recaída él padece Histiocitosis de Células de Langerhans a finales del mes de Julio ,ya estaba en vigilancia , donde el se vio muy delicado , antes de ser intervenido quirúrgicamente , nos vino a visitar y el y yo llegamos a una acuerdo , donde se comprometió a ganar y salir victorioso de la cirugía y yo le entregaría una carpeta con sus recetas favoritas , para que cuando sea un adulto las pueda prepararen su restaurante que abrirá .

Una de las recetas favoritas de Gael es el pastel azteca que cada vez que nos visita, se le prepara acompañada con una crema de frijol, ensalada y su pay de limón.

El tiene un sueño que le gustaría cumplir , cuando el crezca piensa estudiar la licenciatura de Gastronomía, así podrá crear arte para los demás, le encanta visitarnos pues dice que aquí tiene su segundo hogar , nos visita desde hace mas de 9 años , donde la asociación a tratado de que tenga una cálida estadía ,pues sabemos que es complicado afrontar toda esa carga emocional ,física y mental ,pero todo el peso no solo es para el paciente ,si no para el cuidador, en la fundación se le ofrecen diferentes servicios a nuestros pequeños por ejemplo los alimentos son de tres tiempos, que son Desayuno ,Comida ,Cena y sus colaciones y para los pequeños que están internados , se preparan lunch que se llevan al hospital y los papas de dichos pacientes puedan comer algo.

Los invito cordialmente a unirse con un donativo en especie, donde un paquete de pan blanco, tortas, jamón , etc nos ayudara demasiado.