Malnutrición y desnutrición
La lucha contra la desnutrición es un elemento fundamental para alcanzar prácticamente un estado de salud óptimo. En Una Nueva esperanza atendemos a niños, niñas y jóvenes de escasos recursos con algún tipo de cáncer, actualmente tenemos vigentes 181 pacientes en tratamiento, los cuales aquí están recibiendo hospedaje, alimentación, quimioterapias consultas de nutrición y psicología.
Actualmente yo me hago responsable del área de nutrición y valoro la alimentación que tienen nuestros pacientes cuando ingresan, me he percatado que la mayoría tiene dos problemas muy graves: desnutrición y malnutrición.
La malnutrición es lo que popularmente se conoce como "comer mal". Se puede deber tanto a la falta de determinados nutrientes necesarios para el organismo, que pueden desembocar en anemia, problemas del corazón o en los huesos, raquitismo, trastornos nerviosos, etc., como al exceso de ingesta de otros, que da lugar a diabetes, obesidad, fatiga, depresión, etc.
La desnutrición es un tipo de malnutrición que se asocia de forma directamente proporcional a la cantidad y la calidad de los nutrientes que se ingieren. Esta es la causa de la subnutrición, se visualiza en deficiencia de peso, altura y puede ser mortal.
Es por ello que aquí en Una Nueva Esperanza mantenemos a todos los niños lo mejor posible, los alimentamos de manera adecuada basándonos en el plato del buen comer, en las normas mexicanas y estableciendo una dieta distinta para cada paciente.
Amigos lectores los invito a que ayuden a esta noble causa donando alimentos perecederos que les ayuden a los pacientes a mejorar su alimentación, la cual se procura incluya frutas, verduras, cereales integrales, sopas de pasta, amaranto, semillas, etc.
"Comer bien significa poder desarrollar células fuertes nuevas y sanas"
L.N Laura Aguayo Rosas
