Se estanca venta de mariscos

Miriam Pedraza Corresponsal CUARESMA-Míriam PEDRAZAHasta en un 50 por ciento bajan ventas de pescados y mariscos en temporada de Cuaresma por crisis económica en familias del municipio y pérdida de creencias religiosas, señalan locatarios del mercado “Domingo Arenas”. Locatarios del mercado domingo arenas que por mucho tiempo se han dedicado a la vendimia de este producto han iniciado sin muchas ventas los primeros dos viernes de Cuaresma, esto ante los altos costos de la comida del mar, la crisis económica de las familias mexicanas y aunado a ello la pérdida de valores en el tema de la religión. “La venta ya no es la misma de hace años, ya disminuyó muchísimo, los factores son varios el caso es que ahora sólo se vende la mitad de lo de antes”, señaló con tristeza Manuel Jiménez propietario de la Barca de Oro, negocio con muchos años de antigüedad. Esta temporada el pescado sube sus costos por ejemplo una mojarra que normalmente está en 50 pesos el kilo llega a costar hasta los 65 pesos, mientras que el pescado sierra escasea y doblan precio de camarones, situación que se vuelve complicada para las amas de casa que buscan estirar el gasto añadió. Otro factor que ha generado la disminución de la venta de la comida del mar en el municipio es que mucha gente ha dejado de creer y de seguir las tradiciones y leyes que marca la Iglesia católica, ahora ya las carnicerías no se ven afectadas puesto que el 70 por ciento de la gente come carne. Señaló por último que la esperanza de los más de 12 locatarios dedicados a este giro es recuperar ventas durante la Semana Mayor donde las familias se reúnen y los platillos más comunes son: la torta de camarón, los romeritos y las mojarras en sus diversas recetas. El Ayuntamiento ha emprendido campañas para verificar que estos productos provenientes del mar sean vendidos en buenas condiciones de salubridad y advirtió que los negocios que no cuenten con las medidas de higiene serán sancionados.
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