Anuncia Chignahuapan la segunda Muestra Gastronómica del Conejo

Alrededor de 700 mil pesos recibirá Chignahupan este 30 de abril, cuando se realice la segunda Muestra Gastronómica del Conejo, evento que buscará detonar la economía local junto con la preservación de una tradición para los pobladores, así lo dio a conocer director de turismo municipal, José Carmona León.

En conferencia de prensa, el funcionario del Ayuntamiento de Chignahupan detalló que para estos festejos esperan la llegada de 5 mil visitantes que podrán disfrutar de atractivos turísticos y artesanías típicas de la región, como las esferas de navidad.

"El municipio realiza esta actividad con el firme objetivo de que preservemos y conservemos este platillo que es toda una tradición gastronómica a nivel local; queremos que se inserte en cada uno de los restaurantes, para que se vean las grandes producciones de manejo y preparación".

Los platillos que degustarán los comensales van desde el conejo al mojo de ajo, encacahuatado, en pipián o mixiote. Esperan satisfacer a los paladares más exigentes.