Para mejorar la maquinaria que se utiliza para sacrificio de animales en el Rastro Municipal de Tehuacán, el Ayuntamiento invertirá 1 millón de pesos en la adquisición de este equipo; esto luego de que no es posible reubicar el lugar, pese a la inconformidad de los vecinos de la colonia Benito Juárez por los fétidos olores.

Al respecto, el regidor de Servicios Públicos Municipales, Pioquinto Apolinar Leyva, explicó que se espera que la primera semana de febrero se concluyan los trabajos de rehabilitación en el matadero, sobre todo porque se pretende dar un mejor servicio a los tablajeros ahora que se incrementaron las tarifas entre 40 y 100 por ciento; asimismo, los mismos tablajeros habían recriminado este incremento debido a que las herramientas del lugar se encontraban obsoletas pero se espera que con las remodelaciones haya conformidad.

Se explicó que otros trabajos que se aplicarán en este espacio son la corrección de rampas para el ingreso de ganado, cambio de piso, renovación de instalaciones eléctricas para mejorar la iluminación y cambio de drenaje; de igual forma se incluirán trampas de grasa y otras modificaciones.

Apolinar Leyva reconoció que las inversiones a este matadero han sido mínimas para mantener la operatividad y mantenerse apegados a los lineamientos que ha emitido la Comisión Federal de Protección para Riesgos Sanitarios (Cofepris); sin embargo, se harán algunas adecuaciones para mejorar el servicio.

Recalcó que la maquinaria que se adquirirá es una peladora para el área de reses, otra más para el área de cerdos, una báscula aérea, un pistolete, así como una máquina que permite separar la piel de los animales mediante agua caliente.