El productor de frutas de temporada de la Mixteca poblana, Rogelio Olarte, afirmó que la comercialización del fruto se ha dificultado porque requieren tecnología para trasladarlo fuera de la región y el estado. Refirió que en la zona hay una gran cantidad de productores, al igual que en similar oaxaqueña. "La mayor dificultad que se presenta es que la pitaya es un fruto perecedero y dura de 8 a 15 días, por ello requerimos tecnología para comercializarlo en otros puntos", agregó. Mencionó que hace días enviaron un cargamento a Estados Unidos, que fue vendido con éxito, aunque se tuvo un proceso difícil para enviar, ya que tenían que llegar a tiempo y en buen estado. Apuntó que se pueden encontrar productos a base de pitaya, como mermeladas, licores y cocteles, entre otros, que impulsan para su comercialización. Los productores de la zona reportaron una pérdida del 15 por ciento a causa de fenómenos como lluvias, granizadas, ventarrones y sismos. |