Un aumento considerable registró el platillo tradicional del Chile en Nogada que se prepara en Calpan, municipio considerado como la cuna de la nuez de castilla, donde se llevará a cabo la Feria del Chile En Nogada durante los fines de semana del 18 de julio al 30 de septiembre.

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Los organizadores señalaron que el precio para adquirir uno de estos platillos será de 150 a 200 pesos, debido al incremento en el costo de los ingredientes que se utilizan para su preparación.

Heriberto Hernández, presidente municipal de San Andrés Calpan, indicó que durante los días que dure la feria se espera una afluencia de 70 mil visitantes, quienes podrán deleitarse con la variedad de platillos que ofertarán los más de 50 expositores participantes.