Las autoridades investigan el caso, luego de una denuncia que se hizo viral en redes sociales
Autoridades del ayuntamiento de Veracruz y de la Fiscalía General del Estado realizaron un operativo en los puestos de alimentos en la zona del IMSS, donde presuntamente venden tamales con carne de perro. Las autoridades locales revisaron los locales de venta de tamales en las inmediaciones del Hospital Adolfo Ruiz Cortines del IMSS, ubicado en avenida Cuauhtémoc, en atención a la denuncia que se realizó a través de un video que circula en redes sociales. En dicha grabación se observa la mano enguantada de una persona, que esculca un tamal de masa que supuestamente compró en un puesto de alimentos en la zona del hospital. "Compré un tamal afuera del Instituto Mexicano del Seguro Social… los venden los jueves, los dan a 15 pesos, de masa y de elote; de puerco supuestamente, al estarlo comiendo, la carne y los huesos no me parecieron de cerdo, tenían un sabor que no era de cerdo pero como lo condimentan mucho con la masa no sabe mal. Al probar la grasa que tenía ahí, ya había sospechado que no era carne de cerdo… y lo traje paras que le realizaran un estudio", se escucha en el video. Después se escucha otra voz.
El respecto el alcalde de Veracruz, Fernado Yunes, informó que se levantaron muestras en los negocios de alimentos de la zona, para analizar los huesos y la carne que contienen los tamales.
Con información de Excélsior y Milenio |