Alrededor de 115 municipios del estado cuentan con la aprobación de denominación de origen para producir mezcal, aunque la certificación fue dada a finales del año pasado, será hasta ahora cuando se tengan las primeras horneadas.
Al inaugurar el "Encuentro Estatal de Productores Agroindustriales", el secretario de Desarrollo Rural, Sustentabilidad y Ordenamiento Territorial (SDRSOT), Rodrigo Riestra Piña, destacó la presencia de mezcaleros en un pabellón dentro del evento que se dará durante este fin de semana en el Centro de Convenciones de San Francisco.
En la presentación de productores poblanos, se encuentran 110 expositores en donde destacan productos tradicionales como miel, café, flores y mezcal.
Durante la inauguración, el funcionario informó que Puebla es el tercer estado que más aporta al Producto Interno Bruto (PIB) agrícola, después de Sinaloa y Jalisco. |