Gastarían hasta 3500 pesos en la cena de año nuevo

Una celebración de año nuevo no solo representa festejo, también gasto por el elevado costo que alcanza la cena de fin de año, la cual va desde 500 hasta 800 pesos para una familia promedio de cuatro personas o dispararse hasta 3 mil 500 pesos si todos celebran en restaurantes.

Fotos: Karen Rojas

En los principales supermercados de la capital poblana, conseguir un kilo de los ingredientes más solicitados para los platillos de estas fiestas como lo son romeritos, bacalao, uvas, camarones, lomo, un pescado y verduras puede llegar a costar más de 800 pesos en total.

Los costos de los insumos en centros comerciales de las cenas pueden variar si se elige un pavo en vez del lomo de cerdo, una pierna o un pollo. En caso de preferir el pavo, el costo total de los ingredientes puede llegar a los 720 pesos; si lo que se busca es pierna de cerdo, se llega a los 800 y, en el caso de querer degustar un pollo, el valor final disminuye a los 670 pesos.

Por otro lado, el precio de la cena de año nuevo en los mercados de la ciudad se reduce en varios aspectos. En estos establecimientos, no se encuentra con tanta facilidad los camarones y los pavos, por lo que los precios promedio disminuyen al iniciar en 400 pesos y llega a los 600 en caso de preferir de platillo principal lomo o pierna de cerdo. Destaca el caso de la uva, cuyo precio oscila entre los 44 a los 89 pesos por kilogramo, dependiendo del lugar dónde se compre.

Pero si se decide no cocinar, se puede acudir a uno de los restaurantes que ofrecen un menú que consta en promedio de cuatro tiempos (sopa, ensalada, plato fuerte y postre) además de las tradicionales 12 uvas, un brindis y, en algunos casos, el descorche de las bebidas que se prefieran.

El precio de este tipo de cenas comienza desde los 500 pesos la más barata y se llegan a cotizar hasta los 900 pesos en algunos establecimientos de la ciudad. En estos casos, el precio es por cubierto, por lo que en el lugar más barato para una familia promedio de cuatro personas se cobran hasta 2 mil pesos, mientras que, en el lugar más caro, el precio base es de 3 mil 500 pesos.