Granjas Carroll se incorpora a la implementación de nuevas tecnologías como parte de sus procesos al anunciar el uso de gas natural en lugar de combustibles para sus calderas y generador. Este anuncio lo hizo en el marco de la celebración por el Día de la Libertad de Expresión. El director de Relaciones Públicas de Granjas Carroll, Tito Tablada Cortés, compartió a los medios de comunicación, que están haciendo cambios en la empresa para generar "energía limpia", lo que ayudará en los procesos de autoabastecimiento. Uno de los objetivos de este cambio, expuso el directivo, es tener energía renovable y contaminar menos, por lo que exhortó a las empresas que generan residuos orgánicos a que apliquen las herramientas tecnologías para reciclar y hacer "una economía circular", la cual consiste en hacer de un desecho, materia prima para otro proceso. Granjas Carroll es una empresa dedicada a la crianza, comercialización y procesamiento de ganado porcino; al año, esta empresa genera 1.2 millones de toneladas de carne. En la actualidad, México exporta 70 mil toneladas de carne de puerco al año e importa un 40 por ciento de lo que produce. La empresa mexicana organizó una reunión de festejo para los medios de comunicación, por motivo del Día de la Libertad de Expresión, donde se resaltó el ejercicio periodístico de los reporteros poblanos.
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Foto: Karen Rojas