La tradición de comer uvas en Año Nuevo ha disminuido por el alto costo que representa el fruto en estas fechas, aseguraron amas de casas al enterarse que el kilo ronda los 100 pesos en mercados y en supermercados; incluso los vendedores compartieron que la última semana del año la uva registró un aumento del 20 por ciento. Comerciantes de mercados poblanos explicaron que el producto se encareció debido a que es pieza fundamental para los deseos, propósitos y rituales de Fin de Año; y tan sólo en dos semanas aumentó 15 pesos su valor. En la Acocota y en el mercado del Carmen la uva pasó de 65 a 80 pesos el kilo y los encargados anunciaron que para el 31 de diciembre el kilo podría llegar a costar los 100 pesos y en tiendas de autoservicio pasar los 110 pesos. Mariana Hernández, vendedora del mercado la Acocota, compartió que las amas de casa se lleva de 2 a 3 kilos para su cena, lo cual implica un gasto de 300 pesos, "desgraciadamente no es un producto que se pueda tener en el refrigerador o que se pueda guardar, porque se echa a perder, se debe comprar por lo menos con dos días de anticipación", mencionó. Algunas de las personas que comercializan este producto señalaron que ellos no son los productores y si su proveedor les sube de precio, ellos tienen que elevar sus costos. "Comer 12 uvas al ritmo de las 12 campanadas es una tradición muy especial, nos recuerda que tenemos muchas oportunidades para el próximo año, aunque hay que admitir que muchas personas ya dejaron de hacerlo porque es caro", opinó la comerciante Mitchell Hernández. No todos los que se dedican a vender frutas les va bien en esta temporada, tal es el caso de Magally Solís, que para vender sus producto tiene que contarles a sus clientes el significado de la tradición. "Por lo mismo que sube de precio en esta temporada, muchas personas han dejado de comprar uvas, por eso yo les recuerdo que alguna vez la cosecha de uva fue tan buena, que los antepasados la tomaron como símbolo de buena suerte para iniciar el año", detalló. De acuerdo con el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM), el kilo de uva puede llegar a costar de 29.90 a 99 pesos, según su tipo y calidad; la lista arroja que hay uva blanca, cardenal, flame y globo, el costo también influye si es con o sin semilla. La uva globo y la cardenal son las más caras, la caja con 10 kilos puede llegar a costar 770 y 800 pesos de manera respectiva.
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