Tras un análisis y evaluación de las propuestas para el uso del área comercial en el parque "Benito Juárez" y mediante un proceso transparente, abierto e incluyente, en sesión ordinaria del Comité se estableció que la mejor propuesta presentada corresponde a la empresa Life Gourmet S. de RL de CV (Coffee York), informó el Ayuntamiento de Puebla. El Comité está integrado por regidores y titulares de distintas secretarías del municipio. El pasado 20 de julio, se lanzó la convocatoria abierta a la ciudadanía para otorgar en arrendamiento del espacio susceptible para uso de la cafetería. La recepción de propuestas concluyó el 2 de agosto, conforme lo publicado en la convocatoria. En dicha convocatoria participaron: Café Punta del Cielo, Karina Pérez Aguilar, The Coffee York, The Italian Coffee Company, Winky Coffee, Café Colibrí, Catalina Café, Edith O. Meneses Romero y Grupo Café Plaza.
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