En dos días, los poblanos podrían subir entre uno y dos kilos de pesos, aseguró la nutrióloga de la Unidad de Medicina Familiar Número 1 del IMSS, Amalia Mejía Pérez, quien dijo que para los habitantes de nuestro estado festejar la Independencia es como celebrar Navidad o año nuevo.

En rueda de prensa señaló que durante los festejos patrios los poblanos consumen hasta más de dos mil calorías, lo que representa un aumento importante del volumen y talla que se refleja en la salud de los habitantes. Sugirió a la gente sustituir ciertos alimentos por otros menos grasosos, como tostadas horneadas en vez de fritas, chalupas que no estén nadando en grasa y bebidas menos azucaradas.

Aunque eso sí, recordó que el pozole es uno de los platillos más completos pues se encuentra inscrito en "el pato del buen comer", de tal modo que siempre y cuando no se exceda en su consumo este alimento es ampliamente recomendado para la próxima noche del 15 de septiembre.