[Fotorreportaje] Mole de Caderas, una delicia gastronómica

Te presentamos "El Burladero", un excelente lugar para degustar el tradicional Mole de Caderas

[Fotorreportaje] Mole de Caderas, una delicia gastronómica
Karen ROJAS | El Burladero, de don Onésimo Sánchez Jiménez [Fotorreportaje] Mole de Caderas, una delicia gastronómica

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Inició la temporada de Mole de Caderas y uno de los lugares tradicionales para degustar este platillo en la capital poblana es El Burladero, de don Onésimo Sánchez Jiménez.

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Comenzó su negocio en el Barrio de Santiago en 1975. En la actualidad ofrece una variedad de platillos tradicionales como mole poblano, chiles en nogada y sopa de médula, por mencionar algunos.