![[Fotorreportaje] Mole de Caderas, una delicia gastronómica](https://cdn.elpopular.mx/notas/secciones/puebla/2019/10/13/fotorreportaje-mole-de-caderas-una-delicia-gastronomica/2e45959ce17ef97d08a59e079dc77b99.jpg "[Fotorreportaje] Mole de Caderas, una delicia gastronómica")
Karen ROJAS | El Burladero, de don Onésimo Sánchez Jiménez [Fotorreportaje] Mole de Caderas, una delicia gastronómica
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Te presentamos "El Burladero", un excelente lugar para degustar el tradicional Mole de Caderas
Inició la temporada de Mole de Caderas y uno de los lugares tradicionales para degustar este platillo en la capital poblana es El Burladero, de don Onésimo Sánchez Jiménez.
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Comenzó su negocio en el Barrio de Santiago en 1975. En la actualidad ofrece una variedad de platillos tradicionales como mole poblano, chiles en nogada y sopa de médula, por mencionar algunos.
