Cortesía | Cook estará en la capital poblana alrededor de dos semanas más Puebla, atractiva para extranjeros: Chris Cook
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El chef inglés invitado por la UPAEP aseguró sentirse seguro al recorrer las calles de Puebla
Chris Cook, chef inglés invitado por la Universidad Popular Autónoma del Estado de Puebla (UPAEP) y profesor del Highbury College de Portsmouth, Reino Unido, aseguró que contrario a lo que se piensa de México en el extranjero, él se ha sentido seguro al recorrer las calles de la ciudad.
“Entre más tiempo paso aquí, más convencido estoy de que es una gran oportunidad para los estudiantes británicos venir a México,” dijo sobre lo que significa venir a un país con una cultura tan diversa.
Lee: Discriminación lingüística, tema cotidiano para hablantes de lengua indígenaIncluso llegó a plantear que, guardando las proporciones, la ciudad de Portsmouth tampoco está considerada como una ciudad segura, por lo que insistió en que los estudiantes europeos y el turismo en general tienen que visitar México, y en particular Puebla. “Todas las ciudades tienen sus problemas. Yo me siento muy cómodo.”
Cook estará en la capital poblana alrededor de dos semanas más, como parte de un programa de certificación para estudiantes universitarios, quienes a decir de la directora de Hospitalidad y Turismo de la UPAEP, Alicia Lucrecia Yáñez, están interesados en conocer las tendencias y estándares internacionales para un día poder emprender sus propios negocios.
El chef inglés, que lleva trabajando el ramo durante más de 24 años, es también un profesor de reconocimiento internacional.
