El Tercer Festival de la Cemita Poblana está aquí, y por primera vez desde su creación, los poblanos podrán disfrutar de actividades virtuales referentes a la historia de este platillo, además de tener la posibilidad de probar las múltiples variedades de este alimento que le da identidad a Puebla, ya sea desde casa o acudiendo a los establecimientos participantes; el festival comenzó este sábado 22 y finalizará el domingo 24 de agosto.

Más de 30 establecimientos participarán y la meta es vender más de 40 mil cemitas, de acuerdo a los organizadores; el evento contará con conversatorios, espectáculos musicales y otras actividades que buscan celebrar a este platillo de la comida local.

Para todos los interesados en degustar este tradicional platillo poblano, podrán hacerlo de dos maneras: acudiendo al establecimiento para probar la variedad de cemitas que ofrecen los negocios –en caso de que el lugar tenga terraza–, o pidiéndola a través del teléfono que cada negocio habilitó para este evento.

En el caso de quiénes prefieran degustar de los platillos desde casa, podrán conocer un poco más de esta platillo con la conferencia "El pan de cemita: historia y tradición" que se realizará a las seis de la tarde de este día por la página de Facebook del festival.

El día domingo la agenda del festival tiene tres actividades: a las 12:00 horas se difundirá el video “La Cemita en la cultura culinaria de Puebla”; a las 14 horas el Ballet folklorico Ce Acatl tendrá una presentación; y para cerrar las actividades, a las 16 horas se publicará el vídeo “Recetas e innovaciones de Cemitas”

Los establecimientos participantes se pueden consultar en la página de Facebook del Festival de la Cemita Poblana, así como las direcciones y los teléfonos de contacto de cada negocio, los cuales están ubicados al rededor de toda la ciudad; el evento terminará el domingo 23 de agosto y se espera un derrame económico de 15 millones de pesos.