El estado de Puebla fue nominado como “Mejor Destino Gastronómico” en los Food and Travel 2025 Reader Awards, una distinción que reconoce a los destinos, chefs, restaurantes y hoteles que destacan por su aportación a la gastronomía y el turismo en México. En esta misma edición, el Hotel Cartesiano compite en la categoría de “Mejor Hotel Urbano”. La nominación de Puebla se sustenta en su herencia culinaria, reconocida a nivel nacional e internacional, con platillos emblemáticos como el mole poblano, los chiles en nogada y el mole de caderas, los cuales forman parte de la identidad cultural y gastronómica de la entidad. Te puede interesar: Hoteles en Puebla prevén ocupación de 45% por cuesta de enero La secretaria de Desarrollo Turístico del estado, Carla López-Malo Villalón, informó que esta nominación posiciona a Puebla como uno de los referentes gastronómicos del país y destacó que 2026 será un año estratégico para fortalecer la promoción turística. Detalló que la entidad impulsará su gastronomía en ferias nacionales e internacionales, así como en eventos de alcance global como la Feria Internacional de Turismo (FITUR), en España, y el Mundial 2026. En el caso de la justa futbolística, la funcionaria precisó que se promoverán ocho rutas turísticas en la entidad y se estima la llegada de alrededor de 300 mil visitantes de distintos países, lo que representa una oportunidad para consolidar a Puebla como un destino turístico integral. El gerente general del Hotel Cartesiano, Héctor Guerrero, señaló que las nominaciones reflejan el trabajo coordinado entre la iniciativa privada y el gobierno estatal para posicionar a Puebla entre los principales destinos del país. En tanto, el presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Juan José Sánchez Martínez, afirmó que la gastronomía de Puebla es un referente nacional y un motivo de orgullo para las y los poblanos. Las personas interesadas pueden votar por Puebla hasta el 30 de enero en este enlace. |