El estado de Puebla busca reclamar oficialmente su lugar en la historia prehispánica de México. Ante el Pleno de la LXII Legislatura, la diputada Elisa Limón Balderrábano presentó una iniciativa de decreto para declarar a la entidad como “Cuna del Pulque”, sustentada en evidencias científicas que sitúan los vestigios más antiguos del maguey pulquero en territorio poblano. La propuesta no solo busca un título honorífico, sino establecer un marco de fortalecimiento económico y turístico para las zonas productoras, rescatando un legado que, según la legisladora de Morena, forma parte del "alma de nuestra nación". 
La iniciativa se apoya en dos testimonios arqueológicos irrebatibles que sitúan a Puebla por encima de otras regiones en cuanto a antigüedad. Por un lado, el aprovechamiento del maguey en el Valle de Tehuacán data del 6,500 a.C., según los restos hallados por el investigador Douglas Byers en los años 60; por otro, el imponente Mural de los Bebedores en la Gran Pirámide de Cholula (200 d.C.) retrata el consumo ritual del "elíxir de los dioses" desde hace casi dos milenios. Este proyecto fue robustecido por las investigaciones técnicas del biotecnólogo Ernesto Daniel Torres Molina y el historiador Luis Eduardo Torres Molina, buscando darle un rigor académico que respalde el sentir de los productores de la región de Ixtacamaxtitlán y la zona metropolitana de Puebla. Te puede interesar: Congreso de Puebla avala Plan B de la Reforma Electoral Más allá de lo cultural, la diputada Limón aprovechó la tribuna para presentar un exhorto a las secretarías de Infraestructura y Bienestar. El objetivo es que, en coordinación con el Ayuntamiento de Ixtacamaxtitlán, se realice el análisis técnico para la rehabilitación urgente del camino comunitario que une a la cabecera municipal con la localidad de Tenzoncuahuigtic. Esta obra es considerada vital para la movilidad de comunidades como Cuahuigtic, Xopanac y Tecoltemic, quienes dependen de esta vía para el comercio de sus productos y el acceso a servicios básicos en esta zona de la entidad. |