Ir al supermercado por mantequilla parece una decisión sencilla hasta que llegas al refrigerador y te encuentras decenas de opciones: con sal, sin sal, untables, importadas, económicas o “tipo mantequilla”. Entonces surge la duda de ¿cuál sí vale la pena comprar? Para responder a esa pregunta, la Procuraduría Federal del Consumidor ha realizado estudios donde analiza qué marcas ofrecen mejor calidad en México. De acuerdo con comparativos retomados de evaluaciones de Profeco, una de las marcas mejor calificadas ha sido Lurpak, especialmente por su sabor, textura y composición en sus versiones tradicionales. En estos análisis, Profeco revisa aspectos como el contenido de grasa, etiquetado, información comercial y calidad del producto, ya que no todo lo que está en el anaquel es mantequilla auténtica. Algunos productos son mezclas con grasas vegetales o untables que cambian el sabor y rendimiento al cocinar. Entre las características que más destacan de Lurpak están su cremosidad, aroma y consistencia, factores importantes para quienes la usan en panes, desayunos o recetas de repostería. 
Sin embargo, especialistas recuerdan que elegir la “mejor” mantequilla también depende del presupuesto y del uso que cada persona le dará. Mientras algunas personas buscan una opción económica para cocinar diario, otras prefieren productos premium para recetas especiales. Además de Lurpak, otras marcas que suelen aparecer bien posicionadas en el mercado mexicano son Gloria, Alpura, Président, Kerrygold y Anchor. Uno de los consejos más importantes al momento de comprar es revisar la etiqueta y confirmar que el producto diga realmente “mantequilla” y no “producto untable” o mezcla vegetal, si lo que se busca es una opción tradicional. Te puede interesar: Profeco señala jamón con aditivos ligados a cáncer de colon; te decimos cuál También recomiendan fijarse en el precio por kilo y no solo en el costo del empaque, ya que algunas presentaciones pequeñas parecen baratas, pero terminan siendo más caras proporcionalmente. Actualmente, una mantequilla convencional puede costar entre 35 y 85 pesos, mientras que marcas importadas o consideradas gourmet pueden superar los 100 pesos en supermercados mexicanos.
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