No todas las gelatinas son iguales y, aunque suelen verse como un postre ligero, algunas contienen más azúcar de la que parece. Por eso, un análisis de la Profeco puso bajo revisión distintas marcas disponibles en México y encontró solo unas cuantas que destacaron por ofrecer más colágeno y menos azúcares añadidos. La Procuraduría Federal del Consumidor identificó tres productos que obtuvieron mejores resultados dentro de su evaluación nutrimental: Congelli, D’Dari y Mix d’Duché en su versión reducida en azúcar. Para elaborar el estudio, la dependencia revisó aspectos como el contenido de colágeno, la cantidad de azúcares añadidos y la información nutrimental que presentan las etiquetas de cada producto. 
Entre las mejor calificadas destacó Congelli, debido a su aporte de proteínas derivadas del colágeno, componente relacionado con el mantenimiento de la piel y el soporte de articulaciones. Otra de las marcas que recibió una evaluación favorable fue D’Dari, al mantener un equilibrio entre aporte nutrimental y contenido moderado de azúcar. Mientras tanto, Mix d’Duché reducida en azúcar fue señalada como una alternativa para consumidores que buscan disminuir el consumo de azúcares sin dejar de incluir este tipo de postres en su alimentación. Te puede interesar: Más allá de la miel: 6 productos que derivan de las abejas Pero el análisis también incluyó advertencias. La Profeco recomendó moderar el consumo de algunas opciones que presentaron alto contenido de azúcar y menor aporte de colágeno. 
Entre ellas aparecen Fruti Cool y Dany, productos que, de acuerdo con la evaluación, ofrecen menor contenido proteico frente a otras alternativas. La dependencia recomendó revisar las etiquetas antes de comprar y comparar cuántos gramos de azúcar y colágeno aporta cada porción para tomar decisiones más informadas. |